-
Bretania – bliska sercu i... żołądkowi
May 28 2009, 2:02pm
Korzystając z wakacji wybrałam się do Bretanii, najbardziej wysuniętej na zachód części Francji. Jest to kraina utrzymująca się głównie z rybołówstwa, wszędzie jest mnóstwo targów, gdzie można zakupić świeże owoce morza. Są one podstawą menu wielu restauracji i knajp, które w tym regionie posiadają swój specyficzny urok.Jedzenie w Bretanii
Równie popularne są tam naleśnikarnie (franc. creperie). Oferują klientowi niezwykłe naleśniki, na dwa razy cieńszym cieście niż te, do których jesteśmy przyzwyczajeni, a do tego wspaniałe dodatki – owoce, orzechy, zapiekany ser, różne rodzaje ryb, nawet mięso – właściwie wszystko, co można sobie zamarzyć.Saint-Malo
Po spróbowaniu sławnej, bretońskiej kuchni ruszyłam na spacer po Saint-Malo, uroczym miasteczku portowym, które zachwyca swą architekturą. Chodząc ciasnymi uliczkami, tak charakterystycznymi dla francuskiej zabudowy, czułam się jak w innym świecie. Otaczało mnie mnóstwo sklepików z miejscowymi wyrobami – serami, ceramiką, słynnymi winami oraz cydrem, produkowanym z przefermentowanego soku z jabłek. Zachwycają również miejscowe wypieki – kruche ciasteczka, ciasta – szczególnie sernik ze śliwkami, polecam.Tradycje Bretanii
Ale Bretania to nie tylko piękne uliczki i przepyszne jedzenie, to również długoletnie celtyckie tradycje, które są kultywowane podczas nocnych świąt tańca i muzyki lub festynów i odpustów. Kulturalną i artystyczną stolicą całej Bretanii jest miasto Quimper, w rejonie Finistère, gdzie odbywa się Festival de Cornouaille.Dawne czasy Bretanii
Pamiątką po dawnych czasach są także tajemnicze menhiry i dolmeny – kolumny oraz grobowce zbudowane z ogromnych kamiennych bloków, można się na nie natknąć szczególnie w okolicy Carnac. Na największym takim polu znajduje się aż 1100 menhirów. Przy okazji można zwiedzić Kurhan św. Michała, pochodzący z 5000 roku p.n.e.Mont-Saint-Michel
Będąc w Bretanii nie można nie zajechać do Mont-Saint-Michel, w którym jest jeden z najciekawszych zabytków Francji, słynne benedyktyńskie opactwo znajdujące się na wzgórzu o obwodzie 1 km.Podsumowanie
Podróż po tym urokliwym zakątku Francji dostarczy wielu atrakcji osobom, które chcą podążyć śladami Celtów, obejrzeć piękne widoki, spróbować przepysznych, tradycyjnych potraw lub po prostu wczuć się w tę słynną, bretońską atmosferę. Serdecznie polecam, mi się niezwykle podobało.